Dünyada et ve balık tüketiminin yüzde 20’sini konutta yaşayan hayvanların tükettiği iddia edilirken; böcek proteini pazarının global çapta 2027 yılına kadar 3.3 milyar dolara ulaşması bekleniyor. Üretimin, klasik hayvansal protein yetiştirmeye nazaran daha sürdürülebilir olduğuna dikkat çeken uzmanlar, münasebet olarak ise yetiştirme esnasında daha az toprak ve su kullanılmasını gösteriyor. Açlıkla çabada ve besin güvensizliği bahislerinde bir tahlil önerisi olarak tartışılan böcek proteini şu evrede evcil hayvanlar için gündemde. Bu manada ABD’de yılda 8.65 milyon ton bitki ve hayvan bazlı evcil hayvan yemi üreten şirketler başı çekiyor. Petfood Industry tarafından yapılan bir araştırmaya nazaran ise evcil hayvan sahiplerinin yüzde 55’inin bilgi sahibi olduktan sonra hayvanlarının yeme nizamına böcek proteini eklediğini, yüzde 42’sinin ise rastgele bir bilgisi olmadan da böcek proteini kullandıklarını ortaya koyuyor.
Resmi Gazete’de yayımlandı: KDV oranlarında artışa gidildi
1
Fiyatsız doğal gazda ayrıntılar aşikâr oldu
7770 kez okundu
2
Enflasyon 2023’ü yüzde 64.77 ile kapattı
5221 kez okundu
3
Akaryakıt ve içkiye ÖTV artırımı
4283 kez okundu
4
‘Temel unsur çalışanı enflasyona ezdirmemek’
1359 kez okundu
5
Yeni Türk Lirası banknotların zaman aşımı yıl sonunda dolacak
1260 kez okundu